碧螺春好坏鉴定方法(碧螺春好坏)

时间:2023-07-02 11:57:55 来源: 城市网



(资料图)

1、正宗的“碧螺春”,一身白毛,形似“铜丝条”、“蜂腿”。其色为银、绿、隐、绿,自然清新。

2、正宗的“碧螺春”一般采用“倒水法”泡茶,即先倒水,再泡茶的方法。第二次泡茶的时候,芽基本上都舒展了,汤色特别好看。假的“碧螺春”汤,美如隔夜茶。

3、“碧螺春”的香气具有天然的淡淡花香和果香,香味浓郁。假碧螺春只有沃土味。

4、正宗的碧螺春饮品,舌根清香,口感清新醇厚,花香果香浓郁,回味持久。

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