龙岗有咖位•超级主理人②|暖暖的光，暖暖的香，咖啡煮出暖暖“人情味”

深圳新闻网2023年7月3日讯（深圳晚报记者 郑燕妹）进入盛夏的深圳，似乎多了几分燥热。你是否也向往着在某个慵懒的午后，寻一处阴凉、舒适之地，点一杯咖啡，品一份甜品，独享一份闲情逸致？

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挑一个不忙的午后，漫步在龙岗鸿基商业街，一家“观季甜品To Seasans”咖啡甜品店吸引眼球。与众不同的店名、绿色亮眼的店铺，在这条街上显得格外特别。

▲观季甜品To Seasans。

一进门，店内布置淡雅简约，不大的空间，却规划得十分整齐。暖白色的灯光，柜子上鳞次栉比的咖啡豆，墙面上摆放着各类书籍，桌面上一束束洋甘菊让甜品店显得格外清新，感觉时间在此也慢了下来，流淌的似乎是生活中的种种诗意。

▲观季甜品店内一角。

观季甜品的咖啡主理人岳丽娟是一名3娃宝妈，家住南山区。因为对龙岗一见钟情，她选择在龙岗开一家咖啡甜品店，即使在两区来回“奔波”，她却说“很享受这种感觉。”

“听风、看雨、观四季。”岳丽娟介绍，这是一位顾客给她的观季店名一个新的注解，而让她选择在龙岗置业，也是因为龙岗给她慢下来的感觉。

▲观季甜品咖啡主理人岳丽娟正在为顾客调制饮品。

观季店里主打冰滴咖啡、甜品和茶饮。炎炎夏日，一款生椰拿铁，用椰子的清香与咖啡进行了有机融合，喝上一口，神清气爽的夏日瞬间被唤醒。醇香的白桃乌龙冰滴茶，淡雅的白桃香味混合着乌龙茶的香气，具有十分独特而浓郁的风味。开心果巴斯克是观季的主推甜品，奶油的香滑与浓郁的开心果形成完美结合，口感细腻，入口即化，可谓是颜值、口感双双“在线”。

▲甜品开心果巴斯克。

从一位“只喝白开水的人”到一名“咖啡爱好者”，再到咖啡师的身份转变，对于岳丽娟来说，是一种挑战。她认为，咖啡不仅是一种饮品更是一门高深的学问，而她一直在探索它的奥秘，从开业到现在，她也渐渐收获了一批忠实的“老顾客”。她说：“开咖啡店的人都有一份执念，想给顾客提供一个情绪价值的地方，让更多的人找到共鸣。”她希望能将咖啡味与人情味相结合，让更多的人有个慢下来的地方，释放情绪。

▲生椰拿铁。

在观季，这里没有严肃的氛围，有的只是咖啡研磨的响声、朋友间的开怀交谈声、放学后家长孩子们的嬉闹声，以及咖啡甜品店与人之间的情感联结。

▲观季甜品手作饼干。

对于7月7日即将举办的龙岗美好生活节——“龙岗有咖位”活动，岳丽娟表示十分期待，她希望通过此次活动，让更多人关注龙岗鸿基咖啡一条街。同时，她也将以咖啡主理人的身份参与其中，还将在店内推出系列优惠活动，让更多的人享受咖啡和甜品带来的美好闲暇时光。

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